a Arte da Preparação Perfeita do Café
Para alcançar o café perfeito, exige-se atenção meticulosa e expertise profundo. Comece com pérolas frescos, moídos idealmente. A temperatura da água é fundamental: em torno de 90-96°C para extrair o sabor máximo. Experimente com várias técnicas de preparo, como a prensa francesa, e ajuste a quantidade de café a seu gosto. Degust